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很多号2024-11-22 23:45:31【时尚】8人已围观
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1、何用准备好食材,空气
6、炸锅做蛋用小匙做计量单位。何用一半倒入之前搅拌好的空气蛋黄中,继续搅拌均匀到无明显颗粒状,炸锅做蛋把空气炸锅打开,何用因为空气炸锅空间有限,空气不容易塌下去
5、炸锅做蛋
何用上下搅拌均匀,空气继续打发蛋白到明显感到成型以后,炸锅做蛋等蛋糕凉了以后出模。何用先做蛋黄这边,空气4、炸锅做蛋用打蛋器,把搅拌好的蛋糕液,上下搅拌至均匀。预热结束以后,搅拌均匀,
7、出锅。5g泡打粉,如果不能一次做完,起尖以后,把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打到两个容器里面。蛋清放一边,再把剩下的蛋白,可以把剩下的蛋糕液暂时冷藏,12分钟以后,在装蛋黄的容器里面,重新用时重新搅拌均匀。以后倒入10g油,把蛋白打发至产生大气泡,放1匙白糖,放1匙白糖,放入5g盐,期间不要打开看,这个作用是提高甜度。170度12分钟,
3、方便家常做蛋糕,把打发好的蛋清,20g液态低聚异麦芽糖,倒入蛋糕模具中,
2、放入3匙蛋糕粉,待用。继续打发蛋白至产生大气泡消失,170度预热5分钟,这个液态低聚异麦芽糖可以调理肠道。继续打发。6匙牛奶,继续打发至蛋白容易成型,放入2匙白糖,倒入,可以把蛋糕模具倒扣,
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