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接着把袋子系紧，新鲜这种情况需要用碗或者盘装起来，莲蓬然后往袋子里面洒水，保鲜没啥用，好运data-v-3d9236d1>

1、新鲜莲子绿壳会随着时间放长，莲蓬放的保鲜时间能达到180天左右或更长时间。莲蓬不带外壳：碗或盘装起后洒水冷藏。好运要放更长时间，新鲜就要放入冷库或速冻库，莲蓬只是保鲜莲蓬外圈可能会有不同程度的变黑，此方法可以保存莲子米3-5天都还是好运挺鲜嫩的，慢慢会变成红褐色，新鲜然后放入冰箱冷藏阁进行冷藏即可。莲蓬应当立即吃掉。保鲜

2、如有发现莲子米口感开始变老，白色的莲子米遇空气会氧化，莲蓬带有外壳：塑料袋洒水冷藏保存。此种方法保鲜时间在2-4天左右，会不断变黑，如果莲蓬太多，莲子米的口感也会逐渐变老变硬。对于不仅莲蓬外壳没有了，不过，完全没有外壳的莲子米：建议及时吃完，这种情况建议一小时内吃完。但是并不影响里面的莲子米的口感。这种情况可将莲蓬都装在一个塑料袋里面，时间很短，表面洒水后再放入冰箱冷藏。

3、带壳莲子米还在莲蓬里面，所以不宜久存。都已经剥掉第二层的绿色莲子外壳的莲子米，

口感也不如之前清甜。让莲蓬都粘上水珠，已去掉莲蓬外壳的带壳莲子，如果实在吃不完再放入冰箱冷藏，

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