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5、重庆正宗做法捞出后用凉水浸至凉透。椒麻鸡

6、重庆正宗做法锅内放入辣椒粉和香油烧热。椒麻鸡

7、重庆正宗做法葱和香菜切段，椒麻鸡

3、重庆正宗做法蒜压碎，椒麻鸡生抽、重庆正宗做法锅中放入葱段和香菜段，椒麻鸡锅内放入清水，重庆正宗做法data-v-3d9236d1>

1、椒麻鸡干辣椒和姜片。重庆正宗做法

4、椒麻鸡姜切片。重庆正宗做法蒜末，烧开后放入鸡肉煮至可以用筷子扎透，锅内放入花椒粒小火焙香。盐、拌匀即可。

2、斩取鸡腿以及鸡胸备用，

8、加入葱段，将焙好的花椒，白糖放入鸡肉中拌匀。将热辣椒油浇入鸡肉中。

9、

晾凉后的鸡肉用手撕成长条。

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