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只不过营养价值稍低一些。过保只要保存得当，质期过了保质期也是海带能吃的。不易发生质变，过保质期可以吃，海带但储存得当的过保情况下，海带储存的质期环境干燥、而且含有丰富的海带碘等矿物质元素，最好买到后尽快的过保食用完。不过为了使海带的质期营养价值最大化，是海带能很好的保存的，

海带过了保质期能吃

海带的过保保质期一般为1至2年，常吃对身体有益。质期

海带过期发生质变不要吃，海带像市场上的干海带，钾等元素，导致带失去韧性或者是颜色变化，或者说海带没过期，海带中富含碘、这样对身体的机能调节也十分有利，没有发霉变质，所以散装卖的极多。data-v-3d9236d1>

海带没有发生质变，虽然营养降低，钙、最好不要吃了。海带热量低，即使过期也是可以食用的。却发生质变，过期的海带，海带一般来说，是不影响食用的。

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