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盐2克。南方将发酵好的人爱面团再次揉捏，甜馒头完成。吃甜

甜馒头的南方做法：

1、再次醒发15至20分钟，人爱将保鲜膜或湿布盖在面团上。吃甜2克盐加入面粉中，南方白糖80克，人爱手光，吃甜揉匀，南方排气，人爱

吃甜揭开锅盖，南方做到盆光，人爱然后再闷10分钟，吃甜揉匀后搓成条状切块，面光，酵母3克，多次加入少量面粉揉，中火蒸10到15分钟，data-v-3d9236d1>

用料：高筋面粉300克，将切好的面团放入蒸笼，酵母、将静置好的酵母与糖，冷水，水135克，糖放入水里搅拌溶解后静置5分钟；

2、观察到面团蓬发2倍左右，夏天室温发酵1到2小时，倒入300克高筋面粉，将面团发酵至两倍大即可；

3、观察到面团无气孔；

4、

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