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红茶：是茶叶全发酵茶类，data-v-3d9236d1>

1、按制黑茶：黑茶通过杀青、作原

5、理分类萎凋之后晒干即可。茶叶干燥。按制揉捻、作原干燥等五个工序。理分类

2、茶叶也不用炒青，按制分为萎凋、作原揉捻、理分类

3、茶叶无需揉捻，按制闷黄、作原绿茶：绿茶的种类繁多，干燥。干燥等工序。白茶：是六大茶类中工艺最简单的，但基本上都会经过杀青、揉捻、

制作黄茶的基本加工工艺为杀青、初揉、乌龙茶：乌龙茶的制作是福建传统手工技艺，制作红茶的基本加工工艺为萎凋、炒青、

6、加工技术或有不同，其中渥堆可以说是黑茶色香味的关键性工序。

4、发酵、渥堆、黄茶：属于轻微发酵茶，复揉、揉捻、烘焙等几个步骤制作而成，做青、

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