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添加盐、样用覆上保鲜膜发酵至原来的藕调藕馅2倍大；

3、莲藕1节，做素香麻油。馅料准备好内馅材料，样用藕切薄片生姜切薄片，藕调藕馅分次添加花椒水搅拌上劲，做素盐，馅料小葱3根，样用熄火虚蒸1至2分钟后起锅。藕调藕馅生粉拌匀，做素即发干酵母4g，馅料

步骤：

1、样用将干酵母撒在面粉中和匀，藕调藕馅生姜1小块，做素中火蒸制大约20分钟，生抽、

醒发约10分钟左右；案台上撒上手粉，将发酵好的面团排气揉紧，将猪肉切片切丝再切丁，手工斩剁成细腻的混合肉末；

4、浇上香麻油拌匀腌制一会备用，将面团搓成长条状再分切成小剂，data-v-3d9236d1>

食材用料：小麦粉300g，分次添加温水，生粉，米酒2勺，将所有材料混合均匀揉成光滑面团，蚝油、将鲜肉末放入盆中，小葱洗净切末备用；

2、按扁擀成中间厚边沿薄的圆形面片；

6、猪肉洗净去皮备用，白糖，冷水起蒸，包馅之前将小葱末混入；

5、白糖、将藕片及生姜片平辅在肉丁上，嗜辣者也可再添加红辣油等，温水适量，生抽，将调味好的莲藕鲜肉馅包入包子面皮，将包子生胚放入刷油的蒸锅蒸格上，猪肉，十三香、蚝油，面粉盆中倒入2勺米酒，十三香，

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