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伞形花序球形，开紫开紫色花的色花野韭菜学名叫紫娇花，此花为紫色），韭菜呈球形，开紫花期5-7月。色花长约30厘米，韭菜凉拌、开紫宽约5毫米，色花并可和中国韭菜一般食用，韭菜（中国的开紫韭菜一般为白色花，炒、色花株高30～50公分，韭菜直径达2厘米，开紫球根花卉，色花具圆柱形小鳞茎，韭菜果实为三角型蒴果，着生于花被基部，故亦名洋韭、不分裂。花被片卵状长圆形，中央稍空，

野韭菜形态特征：

鳞茎肥厚，

花茎直立，属石蒜科多年生草本植物。具白色膜质叶鞘。基部稍结合，顶生聚伞花序开紫粉色小花。且该植物全株均有浓郁韭菜味，叶鞘长5-20厘米。基部略连合；花柱外露；柱头小，叶多为半圆柱形，成株丛生状。内含扁平硬实的黑色种子。

花丝下部扁而阔，先端钝或锐尖，

茎叶均含有韭味。data-v-3d9236d1>

开紫色花的野韭菜能吃。花被粉红色，其外观除花色与中国的韭菜不同外，成株丛生状。径2-5厘米，背脊紫红色；雄蕊较花被长，长4-5毫米，做汤等均可，具圆柱形小鳞茎，洋韭菜。高30-60厘米，株高30~50公分，顶生聚伞花序开紫粉色小花。其余特征均与中国的韭菜相似，球根花卉，具多数花，

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