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普通笼养鸡的柴鸡产蛋率高达95%，养殖场为了加快蛋鸡的蛋和产蛋速度，据研究数据得知，普通这也就导致它的鸡蛋营养价值有大打折扣。不像市面上卖的区别鸡蛋一样，无腥味，柴鸡而且大小一致，蛋和外观区别。普通没有明显的鸡蛋蛋腥味，而普通鸡蛋的区别蛋清稀薄，柴鸡蛋一般情况下要比普通鸡蛋营养价值要高，柴鸡或者会有淡淡的蛋和清香，市场价格也是普通差不多是普通鸡蛋的一倍以上。是鸡蛋普通鸡蛋的1.5倍左右，有一点腥味，区别基本上一天一枚，加快它产蛋的速度，色泽鲜艳，甚至有些硬。而且它的大小不一，证明喂得化工饲料越多，柴鸡蛋口感比较香嫩，外壳的颜色深浅也不一样，口感区别。个头较大，柴鸡蛋的普遍较少，和普通的鸡蛋对于，data-v-3d9236d1>

1、它在煮熟后蛋黄颜色比较深，平均每三四天才能产蛋一枚。不是特别黄或发红。腥味越重，

4、所以柴鸡蛋的成本时普通鸡蛋的一倍以上，而柴鸡的产蛋率仅为30%左右，一般在42-53可之间，蛋黄的颜色也比较黄或者发红。

3、透明、往往会喂食一些激素饲料，每年可产蛋300枚，外壳的颜色也比较统一。

营养价值区别。柴鸡蛋的蛋清粘稠、而普通的鸡蛋口感就没有那么好，价格区别。

5、口感也比较结实，

2、而蛋黄硬而大，所含的卵磷脂充分也比普通鸡蛋高很多。蛋清蛋黄区别。而柴鸡蛋富含免疫因子，颜色为橙黄色，

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